Sayfalar

mezeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
mezeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

5 Nisan 2010 Pazartesi

Patates Tepeleri

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra sıcakken eziyoruz. İçine tuz ve limon suyu katarak püre haline getiriyoruz. Şekilli  silikon küçük kek kalıplarına patatesleri doldurup dolapta soğumaya bırakıyoruz.
1-2 saat beklerse güzel olur Servise yakın kalıplardan çıkarıp ortasına ister sarımsaklı yoğurt ister amerikan salatası koyuyoruz. Üstünü kornişon turşu yada nane-pulbiberle süslüyoruz. Kek kalıplarının ortasında boşluk yoksa çay kaşığı ile oyabilirsiniz. Benim bu resimdekiler sıcakta beklediği için yoğurtlar biraz akmaya başlamıştı. Siz servise yakın yoğurdu koymaya özen gösterirsiniz. Afiyet olsun.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...